最近もっぱらCOOKPADだよりのお料理。
今日は久々に、料理本を参考にしてみた！

図書館で小林ケンタロウさんのレシピを借りた。

↓これ。


野菜の副菜のレパートリーを増やせるかなあという期待から、これをチョイス。
で、この本から、じゃがいもの塩ナムルときゅうりの辛漬けを夕食にしました。

料理本のレシピって材料が多かったり、手間がかかったりするイメージがあったけど、この本は結構手軽につくれるものが多かった。
野菜1種類でつくれるレシピも結構あって、なかなか良いかも。

小林ケンタロウさんの本、色々チェックしてみようかなあ。



あ、右端のは普通の切り干し大根の煮物です。

こういうちょっとした副菜を少しずつつくって出すのが憧れなの。
しかし、私の場合はまだまだ時間がかかる……
仕事帰りの平日じゃ無理だなあ……

日々精進、うん。
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