結婚する

→料理をするようになる

→料理が楽しくなる

→味だけでなく見た目も考えるようになる

→盛り付ける食器にも興味が出る

こんな流れで、うつわに関心を持つようになった私。

それまでは、とにかく使えればOK、安く済めばなおよし！という考え。
新居にうつったときも、食器類は夫が使っていたものと、私の実家に余っていたもので揃えて、新しいものは何も買わなかった。
まあ、一応、実家から貰ってくるときは、好きな色柄を選んできたけれども。

そんなわけで、我が家には既に不便ではない程度に、食器がある。

あるのに新しく買うのはちょっと気が引けたから、まずは使えるけれど欠けた食器を処分した。(記事はこちら→★)

で、食器棚を見渡して、あったら便利なサイズ・形のお皿は何かなあと考えたら。

メインデイッシュに使える大きさのお皿は、平べったいふちなしのものしかないことに気付き。

そして運よく、ふちがある平皿、HASAMIに出会って購入。(記事はこちら→★)



その後、もともと古くなっていた汁椀や茶碗は新しくしたかったので、
汁椀をSONOBEに(記事はこちら→★)、
茶碗をつが野焼に(記事はこちら→★)変えた。



今、食卓にはこの新しいうつわが並ぶことがほとんどだ。



新しいうつわに変えてみて、気づけば色々と変わったなあ。

まず、食器の組み合わせを気にするようになった。
色はもちろん、材質や形、大きさ、色々考えてその日使う食器を選ぶ。

そして、料理の盛り付けにも気を遣うようになった。
彩りを考えて、キレイに盛り付けられると、達成感がある。

それから、食器を洗ったり、片付けたりするのが、前ほど苦痛じゃなくなった。
手荒れがひどいから、食器洗いってあんまり好きじゃなくて。
面倒だし、できればやりたくない家事の一つ。いや、大抵の家事がやりたくないものだけど…

でも、好きな食器だと、シンクに重ねたままにして割れたらやだなあと思うから、早く洗っちゃおうと思える。
洗うのも拭くのも食器棚にしまうのも、今までの食器より楽しく感じる。

お気に入りのものだと、使うのも、手入れするのも、気分がいいもんだね。

まだまだ使える食器が色々あるけれど、少しずつ、お気に入りのものに変えていきたいなあ。


以下、拍手お返事。
＞トーリさん
そうなんですよね、ハンバーグって、難しくはないけど手間なんです！(笑)
そしてあっという間にペロリ、もよくわかります…なので、つくるときは一度に大量生産して冷凍しちゃいます。
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