今日は夫も私も帰りが遅くなったので、お惣菜を買うか、簡単にスパゲッティかなあと思っていた。

しかし。

スーパーに寄ったら、値下げ品が多くてですね。

キャベツ1/4が24円。
豚ロースが80gの小さいパックで79円。

あ、これはお好み焼きだ！と慌てて進路変更。

家に帰ってから、
水1/2カップ、小麦粉1カップ、ほんだし少々、卵1個を混ぜ。
そこに粗めに千切りしたキャベツと、一口サイズに切って軽く焼いた豚ロースを加え。
あとはフライパンで焼くだけ！

材料費、二人で200円も行かないんじゃないかな。
お惣菜を買うと1000円近くなってしまうので、少しの手間で節約できたかな！


ちなみにできあがりを撮り忘れて、トッピング前の中途半端な状態だけど、こんな感じ。



丸く焼いて、半分に切った後ですね。
逆になんでこの状態で写真撮ったんだろ？

まあ、ソース・マヨネーズ・鰹節で見た目はお好み焼きになるので簡単だよ！
今夜はこれに、お味噌汁と常備菜のひじきの煮物で軽く済ませました。

夜はご飯派だけど、仕事が遅いときはこういう節約メニューもいいよね。
お好み焼き、美味しいし！
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